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| 培养掌握食品生物学基础知识,具有食品、调料、饮料生产技术和食品检验技术的复合型应用人才。 |
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主 要 专 业 课 程 |
生物化学 微生物学 食品添加剂 食品分析与检验 食品加工与制造工艺 食品营养与卫生等29门课程 |
天津市烹饪技术学校与天津市经济贸易学校职业教育集团南开校区(天津市第二商业学校-中专)隶属于天津二商集团有限公司。位于中环线内的长江道上,始建于1958年10月。天津市烹饪技术学校是一所全日制综合性国办中等职业技术学校,是久负盛名的津门烹饪教育第一校,是为适应新世纪经济发展要求专门培养烹饪、餐旅服务管理、计算机应用与人才的专业学校。
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